HomeKäsekuchen
Rezept für Käsekuchen
Die Mandarinen , den Quark gut abtropfen lassen , mit Küchenkrepp leicht ausdrücken. Die Sahne schlagen , zur Seite stellen. Quark, Zucker, Puddingpulver , das Aroma gut verrühren. Die Eier einzeln unterrühren, den gesamten Teig gut 5 Minuten auf kleinster Stufe rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die gut abgetropften Mandarinen auf dem Boden verteilen , die Quarkmasse darüber geben.
Den Backofen vorheizen. Bei 175°C Ober/Unterhitze 45 Minuten backen, die Ofentür während der Backzeit nicht öffnen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit den Ofen ausschalten, wenn die Backzeit zu Ende ist, die Herdtür aufmachen , den Kuchen im Backofen auskühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 80g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
| 500g | Quark |
| 1Becher | Sahne |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Aroma (Orange) |
| 80g | Zucker |
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