Schichtgulasch

Rezept für Schichtgulasch

Das Gulasch in einen großen Bratentopf geben. Das Dörrfleisch in kleine Stücke geschnitten darüber geben. Die Paprikaschoten waschen , klein würfeln, die Hälfte davon dann über das Fleisch geben. Das Mett zu kleinen Bällchen formen , auch in den Topf geben, darüber dann die restlichen Paprikawürfel geben. Das Ganze mit der Fleischbrühe begießen, mit Currypulver würzen , die Schaschliksauce darüber gießen.

Nun alles im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 3 St,en garen. Kurz vor Schluss noch den Becher Sahne darüber gießen. Heiß servieren.

Zutaten

1kg	Gulasch, halb und halb
1kg	Mett
500g	Dörrfleisch
1kg	Paprikaschote(n), gemischte
	Currypulver
1Tasse	Fleischbrühe
1Glas	Sauce (Schaschliksauce)
1Becher	süße Sahne

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