Weihnachtliche Likörsterne

ergibt ca. 40 Stück

Puderzucker mit Mehl mischen. Salz, Eigelb , Aprikosenlikör zugeben. Mit abgeriebener Orangenschale , Margarine zu einem Teig verarbeiten.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen. Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech ca. 4 cm große Sterne spritzen. Sterne im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten backen , auf einem Gitter auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäubt servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Backzeit: ca.12-15 Minuten

Zutaten

1	Eigelb
120g	Puderzucker
135g	Butter
260g	Mehl
40ml	Aprikosenlikör
1	Orange(n), abgeriebene Schale
	Salz
	Puderzucker, zum Bestäuben

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