Gefüllte Brötchen

Rezept für Gefüllte Brötchen

Mehl, Hefe, Milch, Salz , Fett kneten , eine St,e gehen lassen. Die restlichen Zutaten klein schneiden , mit dem Käse vermischen. Den Teig ca. 1,5 cm dick ausrollen , kleine Vierecke daraus schneiden. 1 EL der Füllung draufgeben, Teigecken einschlagen , zu Brötchen formen. Mit Salz, Sesam , Mohn bestreuen. Anschließend bei 200° für 20 Minuten backen.

Zutaten

500g	Mehl
20g	Hefe
250ml	Milch (oder Wasser)
1TL	Salz
80g	Fett
50g	Schinken
50g	Salami
1Dose/n	Champignons
1	Paprika
100g	Käse, gerieben
	Mohn
	Sesam

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