HomeHonig - Zimtcreme
Rezept für Honig - Zimtcreme
Die Orange auspressen , den Saft erhitzen. Die Gelatine ausdrücken , im heißen Orangensaft auflösen. Unter die Ei-Honig-Masse rühren , im Kühlschrank halbfest werden lassen.
Sahne , Eiklar getrennt steif schlagen. Mit einem Schneebesen unter die Creme ziehen. In 6 Portionsschälchen füllen , im Kühlschrank fest werden lassen. Mit Zimt bestreuen.
Tipp: Man kann auch fertigen Orangensaft nehmen. Schmeckt aber nicht so lecker.
