Rezept für Mega Hefezopf
Die Margarine in einem Topf schmelzen , abkühlen lassen. Eier, Mehl, Zucker, Salz , Trockenhefe in eine Schüssel geben. Die Milch leicht erwärmen (handwarm), mit der Margarine in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben , alles gut verkneten! Danach im Ofen bei 30-40 Grad 1 St,e gehen lassen.
Wenn der Teig schön aufgegangen ist, einen großen Zopf daraus flechten , mit dem Eigelb bepinseln.
Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen, , dann das Backwerk mindestens 25 Minuten backen, der Zopf soll schön goldbraun sein.
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