Mehrfruchtdessert

mit Naturjogurt

Die Früchte putzen , danach zusammen mit dem Zucker (Mengenangabe individuell variierbar) , dem Limes pürieren. Anschließend durch ein Sieb passieren. Den Honig unter den Natur-Jogurt rühren. Die Rama Cremefine steif schlagen , unter die Masse heben.

Die Hälfte der Fruchtmasse in die Joghurtmasse geben. Die entstandene rosa Creme in dekorative Sektgläser füllen. Mit dem restlichen Fruchtmousse vorsichtig auffüllen, dies ergibt eine schöne Farbkombination.

Bis zum Verzehr gut durchkühlen lassen.

Zutaten

400g	Natur-Joghurt
200g	Erdbeeren
150g	Himbeeren
100g	Johannisbeeren oder Brombeeren
50g	Zucker
4cl	Likör (Erdbeerlimes)
1TL	Honig
150ml	Sahne - Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen)

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