Burgunderbrot

Rezept für Burgunderbrot

Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Mit dem Deckel verschließen , kräftig schütteln. Mit einem Rührlöffel nochmals gut durchrühren. Nicht gehen lassen.

Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen bei Ober/Unterhitze gut 1 St,e in einer Kastenform backen.

Schmeckt zu Vorspeisen wie Salat, oder einfach nur so zu einem Gläschen Wein oder mit Butter.

Zutaten

250g	Mehl
4	Ei(er)
250g	Speck (Frühstücksspeck), gewürfelt
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
1Prise	Salz
100ml	Öl
100ml	Wein, weiß
100g	Käse, geriebener (Emmentaler)

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