Rahm - Porree - Kartoffeln

aus dem Ofen

Porree putzen , das Weiße , Hellgrüne in Ringe schneiden. Kartoffeln quer halbieren, oder je nach Größe vierteln, mit dem Porree mischen, salzen , pfeffern. In eine ofenfeste Form geben. 200 ml Sahne salzen , pfeffern. Getrockneten Thymian dazugeben. Über die Kartoffeln gießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 30 Min. backen. Wer möchte, kann vor dem Überbacken noch etwas geriebenen Bergkäse darüber verteilen. Schmeckt auch sehr lecker.

Zutaten

1	Porreestange
500g	Kartoffeln (Salzkartoffeln)
150ml	Sahne
½TL	Thymian, getrocknet
	Salz und Pfeffer
evtl.	Käse (Bergkäse), gerieben

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