Marinierte Putenstreifen auf buntem Salat

Rezept für Marinierte Putenstreifen auf buntem Salat

Putenschnitzel in Streifen schneiden , 2 - 3 St,en im Kühlschrank in Teriyakisauce marinieren. Feldsalat gut auswaschen, Paprika in Streifen , Zwiebel in Ringe schneiden, zusammen mit Mais , Feldsalat auf großen Tellern portionsweise anrichten.

Aus Mayonnaise, Essig, Zitronensaft, Öl, Worcestershiresauce, Oregano, fein gehacktem Knoblauch , Zucker die Marinade herstellen - evtl. mit Milch oder Wasser verdünnen, wenn sie zu cremig ausfällt.

Putenstreifen in der Pfanne hellbraun anbraten, dabei mit Pfeffer , Salz würzen. Marinade über den Salat geben , abschließend die gebratenen Putenstreifen darauf. Dazu passt Weißbrot oder Ciabatta.

Zutaten

4kleine	Putenschnitzel
5EL	Sauce (Teriyakisauce) oder dunkle Sojasauce
1Dose	Maiskörner
2	Paprikaschote(n), rot und gelb
1Pck.	Feldsalat
1große	Zwiebel(n)
150ml	Mayonnaise
1EL	Essig
1EL	Zitronensaft
1EL	Öl
1TL	Worcestershiresauce
½TL	Oregano, getrocknet
1TL	Zucker
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer

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