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Sahnetorte
In der Zwischenzeit den unteren Teil vom Wiener Boden auf eine Platte geben (es wird nur der obere , der untere Teil benötigt, mit dem mittleren Teil kann man z. B. einen belegten Kuchen machen) , einen Tortenring darum legen. Die Bananen schälen, halbieren , auf den Tortenboden legen.
Ca. 600 ml Sahne schlagen, nach Geschmack Zucker , Kakao dazu geben , wenn die Sahne steif, ist die Schokostreusel unterheben. Die Gelatine ausdrücken, in einen Topf geben , unter Rühren auflösen. Die Gelatine unter die Sahne heben , die nun fertige Schoko - Sahne auf die Bananen streichen. Den oberen Teil des Wiener Bodens leicht auf die Sahne drücken. Nun über Nacht oder am besten für 24 St,en ab in den Kühlschrank!
Danach die restliche Sahne schlagen, wieder Zucker dazugeben , zu einem Teil der Sahne nach Belieben noch einmal Kakao, den Tortenring lösen , die Torte ringsum mit der Sahne einstreichen, evtl. mit einer Gabel einen geriefelten Rand ziehen. Die Torte oben mit weißer Sahne verzieren , evtl. ein Schriftschild aus Marzipan machen.
Zutaten
| 5 | Banane(n) |
| 1 | Tortenboden (fertiger Wiener Boden) |
| 1Liter | Sahne |
| ½Pck. | Schokostreusel |
| 5Blatt | Gelatine |
| Kakaopulver | |
| Zucker | |
| evtl. | Marzipan (Schild mit Schriftzug) |
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