Nougatplätzchen

Weihnachtsgebäck, ergibt ca. 40 Stück

Butter, Nussnougatmasse, Ei, Vanillezucker , Salz in eine Schüssel geben , verrühren. Mehl , Backpulver mischen, nach , nach zur Nougatmasse sieben. Alles gut verkneten , zu einer Kugel formen. Für ca. 1 St,e kalt stellen.

Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 1/2cm dick ausrollen. Sterne , Herzen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen. Die Plätzchen vom Blech lösen , gut auskühlen lassen.

Puderzucker , Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. 2 El davon abnehmen , mit Kakaopulver verrühren. Die Plätzchen mit weißem Puderzuckerguss bestreichen. In den feuchten Guss einen Tropfen Kakaoguss setzen , mit einem Holzspieß auseinanderziehen.

Trocknen lassen.

Zutaten

100g	Butter, kalte
200g	Nougat, (Nussnougat) schnittfest
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Msp.	Salz
300g	Mehl
½TL	Backpulver
250g	Puderzucker
2	Zitrone(n), unbehandelt, den Saft
¼TL	Kakaopulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net