Rahm - Möhren als Beilage

Rezept für Rahm - Möhren als Beilage

Die Möhren putzen , in schmale Scheiben schneiden. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen, Möhren anschwitzen. Mit der Brühe , Kartoffelmehl bestreuen, mit Sahne ablöschen.

Alles etwa 15 Min. bei geschlossenem Deckel , schwacher Hitze garen. Nochmals abschmecken , evtl. mit Salz , Pfeffer nachwürzen.

Zutaten

500g	Möhre(n)
300ml	Sahne
1TL	Brühe, gekörnte, evtl. mehr
½TL	Kartoffelmehl
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer

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