Herzhafte Parmesankartoffeln

leckere Beilage z. B. für Rindersteaks

Die Kartoffeln schälen , längs halbieren. Die Hälften auf die Schnittfläche legen , zu 2/3 fächerartig einschneiden. Die Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad backen.

Nun sollten die Kartoffeln durch das Garen schon etwas aufgefächert sein. Jetzt den geriebenen Parmesan , etwas Rosmarin darüber geben , weitere 10 - 15 Minuten backen.

Zutaten

8große	Kartoffeln
150g	Parmesan, frisch gerieben
1Zweig/e	Rosmarin

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