HomeApfelkuchen aus Haferflocken - Streuseln
Rezept für Apfelkuchen aus Haferflocken - Streuseln
Aus etwas der Hälfte der Streusel bildet man in einer 26-er Springform (den Rand ausfetten, der Boden am besten mit Backpapier belegen) den Boden , den Rand (ca. 4-5 cm hoch).
Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen , in Scheiben schneiden. Mit den Rosinen , dem Zucker in einer Pfanne mit ein wenig Butter anbraten. Die Füllung auf den Boden geben (sie muss nicht abgekühlt werden) , den restlichen Streuselteig oben darauf verkrümeln.
Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten bei 175°C backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 250g | Haferflocken (je zur Hälfte kernige und zarte) |
| 250g | Butter |
| 150g | Zucker, brauner |
| ½TL | Zimt |
| 3 | Äpfel |
| 100g | Rosinen |
| 4EL | Zucker, brauner |
| Butter |
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