HomeGemüsesuppe mit Ebly
Unendlich kombinierbar
Das Wasser aufsetzen , mit dem Brühpulver zum Kochen bringen. Erst den Ebly (Zartweizen) hinzugeben , ein Weilchen köcheln lassen, etwas später dann die Mohrrübenwürfel , ziemlich zum Schluss die Zucchiniwürfel, da sie am wenigsten Garzeit benötigen. Einen Rosmarinzweig , ein Lorbeerblatt beigeben , mitkochen lassen. Wenn der Weizen weich , das Gemüse gar ist, Lorbeerblatt , Rosmarinzweig entfernen , die Suppe mit Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer abschmecken.
Einfach, lecker, ges,.
Kann auch mit beliebigem anderem Gemüse oder Huhn zubereitet werden.
Zutaten
| 1Liter | Wasser |
| 2TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 100g | Weizen (Zartweizen, Ebly) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zucchini |
| Cayennepfeffer | |
| Lorbeerblatt | |
| 1Zweig/e | Rosmarin |
| Salz und Pfeffer |
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