Nudeln mit Zitronensoße
Rezept für Nudeln mit Zitronensoße
Die Tomate fein würfeln , in der Butter ein wenig schmoren lassen. Die Zitronen auspressen , den Saft zu den Tomaten geben, ebenso die Kräuter. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz , Zucker sorgfältig abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Mehl binden.
Die Spaghetti mit wenig Soße vermischen , servieren. Die restliche Soße dazu reichen, sie schmeckt intensiv nach Zitrone, deshalb vorsichtig dosieren.
Zutaten
2 | Zitrone(n) |
1 | Tomate(n) |
40g | Butter |
300g | Spaghetti |
Salz und Pfeffer | |
1Prise | Zucker |
Knoblauchsalz | |
Kräuter, italienische | |
Mehl |