Marzipanschaum
Rezept für den Isi Gourmet Whip
Danach durch ein Haarsieb geben. Die restlichen 50 ml Amaretto, sowie das Mark einer Vanilleschote dazu , im Kühlschrank abkühlen lassen.
Die abgekühlte Marzipansahnesauce in den Isi Gourmet Whip geben , 2 Patronen reindrehen. Dann den Behälter noch mal ca. eine St,e in den Kühlschrank zum Abkühlen.
Dazu servieren kann man Gewürzäpfel oder Birnen.
Sehr lecker auch die Variante aus Orangen Filets zu schneiden , diese mit O-Saft , Grand Marnier zu marinieren. Dann die marinierten Filets in Ikea Teelichtgläser geben , den Schaum obenauf spritzen.