Spezialitätensalat

Rezept für Spezialitätensalat

Mayonnaise, Joghurt, Sahne, Gewürze nach Bedarf , Zitronensaft für die Marinade zu einer glatten Masse verrühren.

Den Mais abtropfen lassen. Die Paprikaschote waschen , stifteln. Die Salatgurke waschen, vierteln , hobeln. Den Bleichsellerie putzen, waschen , stifteln. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen , den Apfel raspeln.

Alle Zutaten in die Salatmarinade geben. Kühl stellen , bis zum Verzehr ca. 20 - 30 Minuten durchziehen lassen.

Zutaten

2EL	Mayonnaise (Joghurtmayonaise)
½Becher	Joghurt
2EL	Sahne
	Salz und Pfeffer
1EL	Dill, gehackter
½	Zitrone(n), der Saft davon
70g	Maiskörner (Dose)
½	Paprikaschote(n), rote
¼	Salatgurke(n)
2Stange/n	Bleichsellerie
1	Apfel
	Zucker

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