HomeWeiße - Schokolade - Himbeer - Muffins
Für 12 Muffins
Weiße Schokolade, Mehl, Backpulver , Zucker vermischen. Die Hälfte der Himbeeren grob hacken, alle Himbeeren mit untermischen. Ei, Öl , Buttermilch vermischen , zur Mischung geben. Alles verrühren, bis ein geb,ener Teig entstanden ist. Gleichmäßig auf die Förmchen verteilen , 20 backen, oder bis die Muffins goldbraun sind.
Zutaten
| 95g | Schokolade, weiß, (Drops), oder grob gehackt |
| 155g | Zucker |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 125g | Himbeeren, TK |
| 1 | Ei(er), leicht verquirlt |
| 125ml | Pflanzenöl |
| 185ml | Buttermilch |
| Fett, für die Form |
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