Pasta Greece

Nudeln griechischer Art

Die Nudeln kochen. Währenddessen das Hühnchen in kleine Stücke schneiden, dann salzen, pfeffern , mit einer griechischen Würzmischung würzen. Die Zwiebel , eine Knoblauchzehe klein schneiden , in eine heiße Pfanne geben. Dann das Hühnchen dazugeben , braten. Das gebratene Fleisch in eine Schüssel geben , warm halten.

Die Zucchini in kleine Teile schneiden, salzen, pfeffern , in Mehl wenden. In die Pfanne erneut etwas Öl geben , die Zucchini darin braten bis sie leicht bräunlich sind. Sobald sie fertig sind, die Zucchini ebenfalls in eine Schüssel geben.

Nun die gewaschenen , klein geschnittenen Tomaten in die Pfanne geben. Knoblauchzehen , eingelegte Oliven dazu, salzen, pfeffern. Jetzt das Fleisch, die Nudeln , die Zucchini zu den Tomaten geben, mischen , warm halten.

In einem separaten Topf die Sahne erhitzen , mit Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen. Evtl. noch ein wenig Brühe dazugeben. Zu der erhitzen Sahne nun den klein geschnittenen Feta-Käse geben , zergehen lassen. Wenn der Käse zerlaufen ist, alles über die Nudeln geben.

Schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch toll!

Zutaten

500g	Nudeln (Spiralen)
3	Zucchini
1Pck.	Kirschtomate(n)
1Pck.	Feta-Käse
1Glas	Oliven, in Knoblauch eingelegt
1Becher	saure Sahne
500g	Hühnerbrüste
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
	Gewürzmischung, griechisch
evtl.	Brühe, instant

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