Griechischer Schichtsalat

Rezept für Griechischer Schichtsalat

Bei den Tomaten die Stielansätze entfernen , achteln. Boden einer Salatschüssel damit auslegen. Von den Paprikaschoten das Kerngehäuse , den Strunk entfernen , in längliche Streifen schneiden. Auf die Tomaten schichten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, die einzelnen Ringe auseinander zupfen , einschichten. Die Oliven , Kapern darüber verteilen, es darf ruhig etwas Essigwasser der Kapern mit verteilt werden. Feta zerbröseln , als oberste Schicht darauf verteilen.

Mit gutem Olivenöl besprenkeln , 2 - 3 St,en ziehen lassen.

Zutaten

3	Tomate(n)
2	Paprikaschote(n), grün und gelb
½	Zwiebel(n)
10	Oliven, schwarz
3TL	Kapern
100g	Feta-Käse
	Olivenöl

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