HomeHackfleischnester mit Gouda - Tomaten - Füllung
Rezept für Hackfleischnester mit Gouda - Tomaten - Füllung
Aus dem Hackfleisch, Zwiebel, Ei, ausgedrücktem Brötchen, Paprika, Salz , Pfeffer einen Fleischteig bereiten. Mit angefeuchteten Händen ca. 8 Frikadellen formen , jeweils eine Mulde in die Mitte hinein drücken.
Die Margarine in einer Pfanne erhitzen , die Unterseite der Frikadellen braten. Anschließend auf ein Backblech legen.
Tomaten waschen , in kleine Würfel schneiden. Der Käse wird auch gewürfelt. Tomaten , Käse mischen , in die Frikadellenmulden geben. Bei 200° Grad auf Ober- , Unterhitze backen, bis der Gouda zu schmelzen beginnt.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Brötchen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 40g | Margarine, zum Braten |
| 2große | Tomate(n) |
| 200g | Käse, (Gouda) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 1Msp. | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer |
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