HomePfirsich - Muffins
WW - tauglich
Dann das Mehl mit dem Backpulver vermengen , unter die Masse rühren. Zum Schluss die Pfirsiche häuten, in Stücke schneiden , mit dem Teig vermengen.
In eine Springform geben , backen, Backzeit beträgt bei 160 Grad Umluft ca. 15-20 Min.
Es können auch problemlos zuckerfreie Dosenpfirsiche verwendet werden.
Gesamt P`s = 17
Zutaten
| 200g | Apfelmus, ohne Zucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 2 | Ei(er) |
| ½TL | Zimt |
| Süßstoff, nach Geschmack | |
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 2 | Pfirsiche |
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