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Rezept für Zimt - Kakao - Kekse
Auf einem gut bemehlten Brett portionsweise ca. 5 mm dick ausrollen , r,e Kekse ausstechen, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, im vorgeheizten Rohr bei 160 ° Umluft ca. 8 - 10 min backen.
Erkaltet mit Glasur bestreichen, mit der zweiten Glasur einen kleinen Klecks in die Mitte geben , mit einer Stricknadel von der Mitte zum Rand hin durch die Glasur ziehen.
Zutaten
| 180g | Butter |
| 150g | Mehl |
| 100g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50g | Mandel(n), gemahlen |
| 60g | Puderzucker |
| 2TL, gehäuft | Kakaopulver |
| 1TL, gehäuft | Zimtpulver |
| Kuchenglasur (Schokoglasur), hell und dunkel | |
| Mehl, für die Arbeitsfläche |
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