Beeren - Gugelhupf

Gugelhupf mit pürierten Beeren

Zuerst püriert man das Beerenobst. Dieses Püree vermischt man mit dem Zucker, der Milch, den Eiern , der Butter. Zum Schluss noch das Mehl, den Vanillezucker , das Backpulver hinzugeben. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten , den Teig hinein geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

Zutaten

50g	Beeren nach Wahl
1EL	Milch
250g	Mehl
100g	Zucker
150g	Butter
1Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
2	Ei(er)
	Butter für die Form

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