HomePutenmedaillons mit Chesterkäse und Jägersauce
gut vorzubereiten, leckeres Partyrezept
Das Fleisch in die Auflaufform legen , mit Chesterkäse bedecken. Die Champignons abschütten , darüber verteilen. Dann die saure Sahne (oder Schmand) mit der Schlagsahne , der Jägersauce vermischen , in die Auflaufform geben. Alles mit der Alufolie abdecken , eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag für ca. 45 Minuten bei 180°C bis 200°C abgedeckt in den Backofen geben. Dann die Alufolie entfernen , weitere 15 Minuten garen.
Dazu passen Reis, Nudeln oder auch Kroketten.
Zutaten
| ½kg | Putenfleisch (Medaillons, alternativ Hähnchenbrust- oder Schweinefilet) |
| 1kl. Dose/n | Champignons |
| 6Scheiben | Käse (Chester, Scheibletten) |
| 1Becher | saure Sahne oder Schmand |
| 1Becher | Schlagsahne |
| 1Glas | Sauce (Jägersauce) |
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