Gebratene Nudeln mit Hähnchen in Ananas - Kokos - Sauce
Eigenkreation
Das Fleisch in Stücke schneiden , im Wok anbraten. Die Nudeln dazu geben , kurz mitbraten. Dann die Paprikastücke dazu geben , ebenfalls kurz mitbraten. Ananas, Kokosmilch , Kokosraspel hinzufügen, mit Sambal, Curry, Salz , Pfeffer abschmecken , alles noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten
400g | Hähnchenbrustfilet |
100g | chinesische Eiernudeln |
400ml | Kokosmilch |
1kl. Dose/n | Ananas (Stücke) |
1 | Paprikaschote(n), rot, in Würfel geschnitten |
Sambal Oelek | |
3EL | Kokosraspel |
Currypulver | |
2EL | Öl |
Salz und Pfeffer |