Bauernsalat

mit frischen Champignons

Den Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen , in m,gerechte Stücke teilen. In eine passende Schüssel geben.
Den Mais abtropfen lassen. Paprikaschoten , Salatgurke putzen bzw. schälen , in Stückchen schneiden. Die Champignons putzen , in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen , in Würfel schneiden. Alles über den Eisbergsalat in die Schüssel geben.

Für das Dressing den Joghurt, die Sahne, die Salatkräuter , je nach Geschmack den Knoblauch verrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen , nach Bedarf abschmecken. Dann das Dressing über den Salat geben , gut vermischen. Sofort servieren.

Zutaten

1	Eisbergsalat
1kl. Dose/n	Mais
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), gelbe
einige	Champignons, frische
2	Zwiebel(n)
1	Salatgurke(n)
1Becher	Natur-Joghurt (3,5% Fett, kleiner Becher)
1Becher	Sahne
2Zehe/n	Knoblauch, zerkleinert
2Pck.	Gewürzmischung für Salat
	Salz und Pfeffer

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