Honigorangen

Rezept für Honigorangen

Rohmarzipan, Puderzucker, Honig, Orangeat , Grand Marnier verkneten.

Aus der Masse Kugeln formen, kurz trocknen lassen, danach in temperierte weiße Kuvertüre tunken, etwas antrocknen lassen , mit dunkler Kuvertüre beliebig verzieren.

Zutaten

120g	Marzipan -Rohmasse
70g	Puderzucker
30g	Honig
40g	Orangeat, fein gehackt
2cl	Grand-Marnier
200g	Kuvertüre, weiß
50g	Kuvertüre, dunkel

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