Schnelle Champignon - Rahm - Schnitzel

die leichte und fettarme Version

Das mit Salz , Pfeffer gewürzte Fleisch im erhitzten Öl scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In der gleichen Pfanne die Champignons anbraten (die tiefgekühlten Champignons wässern etwas, das wird dann auch gleich die Sauce). Das Fleisch wieder dazu geben, den Sahneersatz zugeben , unterrühren. Einmal noch kurz köcheln lassen. Eventuell noch mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Nudeln, Reis, aber auch Kartoffel..

Das Fleisch hat pro Person 4 WW-P. plus der Beilage.

Tipp: Wer lieber frische Champignons mag, sollte eventuell mit Brühe oder Wein aufgießen, sonst gibt es zu wenig Sauce. Wer nicht auf die schlanke Linie achten muss, kann auch gute echte Sahne benutzen.

Zutaten

2	Putenschnitzel oder Hähnchenschnitzel je ca. 125 g
1Beutel	Champignons (TK)
2TL	Öl
4EL	Sahne - Ersatz (Finesse von Du darfst, 7%)
	Salz
	Pfeffer

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