HomeMilchkaffeecreme
für müde Naschkatzen
Die Gelatine samt der Milch in den heißen Sahnekaffee geben , unter Rühren auflösen. Mit dem Likör abschmecken. Die Milchkaffeecreme abkühlen lassen, dabei ab , zu umrühren.
Aus dem Küchenschrank 4 große Kaffeebecher (als Hauptgericht, sonst 6 kleine Kaffeetassen) heraussuchen , die Milchkaffeecreme einfüllen. Anschließend die Tassen in den Kühlschrank stellen , die Creme am besten über Nacht fest werden lassen.
Vor dem Servieren die restliche Sahne steif schlagen. Die Tassen mit der Creme aus dem Kühlschrank nehmen, die Sahne darauf geben , die Sahne mit Kakaopulver bestäuben.
Die Creme kann man im Kühlschrank 2 3 Tage aufbewahren.
Zutaten
| 6Blatt | Gelatine oder 1 Tütchen gemahlene Gelatine |
| 6EL | Milch |
| 125ml | Kaffee, frisch gekochter (Espresso oder starker Kaffee) |
| 100g | Zucker |
| 600ml | süße Sahne |
| 1EL | Baileys Irish Cream oder Kaffeelikör |
| 1TL | Kakaopulver |
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