Kraut - Auflauf

Rezept für Kraut - Auflauf

Porree putzen , klein schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Die Cabanossi in Scheiben schneiden. Sauerkraut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit das Kartoffelpüreepulver nach Packungsanweisung vorbereiten.

Das Sauerkraut in eine gefettete Auflaufform geben, dann den Porree , die Cabanossi darauf verteilen. Crème fraiche gleichmäßig darauf verstreichen , alles mit Pfeffer , Salz würzen. Nun das Kartoffelpüree auf der Masse verteilen , ein paar Butterflöckchen darauf setzen.

Im heißen Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten überbacken.

Zutaten

1Stange/n	Porree (ca. 330 g)
150g	Cabanossi
1Dose	Sauerkraut (580 ml)
100g	Crème fraîche
30g	Butter
	Salz
1Beutel	Kartoffelpüreepulver
	Pfeffer, weißer
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net