Rezept für Bratkartoffeln mit Ei
Die Kartoffeln würfeln. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, die Zwiebeln darin glasig anbraten, die Kartoffeln dazu geben , braun braten. Den Rosmarin ,/oder den Thymian in einem Mörser ein bisschen bearbeiten , anschließend zusammen mit den anderen Gewürzen großzügig unter die Bratkartoffeln mengen. Das Ei jetzt dazumischen , alles noch kurz durchbraten.
Gedacht ist diese Beilage für Schnitzel , Steaks.
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