Auflauf mit Geschnetzeltem

Pie

Das Schweinegeschnetzelte kurz , scharf anbraten. Das Tomatenmark hinzu geben , etwas Wasser. Verrühren , ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Senf , Sahne dazugeben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Nun noch ein wenig gehackte Petersilie hinzugeben.

In eine Auflaufform füllen , den Knack , Back Hörnchenteig darüber auslegen. Ein paar Löcher mit der Gabel in den Teig stechen , den Auflauf ca. 15 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen, bis der Teig goldbraun ist.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzelt
1Tube/n	Tomatenmark
150ml	Wasser
1EL	Senf
2Pck.	süße Sahne, à 125 ml
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
1Dose	Teig (Knack und Back Hörnchenteig)

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