Zitronen - Cheese Cake
Rezept für Zitronen - Cheese Cake
Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen , in eine Springform mit 24 cm Durchmesser (mit Backpapier ausgelegt) pressen.
Restliche Biskuits halbieren , senkrecht dicht aneinander gereiht am Rand der Springform aufstellen.
Philadelphia mit allen Zutaten (außer Gelatine) mit einem Rührgerät mischen, in heißem Wasser aufgelöste Gelatine unter die Creme rühren.
Creme in die Springform füllen , mindestens 3 St,en im Kühlschrank kalt stellen.
Vor dem Servieren mit dünnen Zitronenscheiben oder Marzipanzitronen garnieren.
Zutaten
400g | Frischkäse, (Philadelphia nature) |
250g | Löffelbiskuits |
125g | Butter |
6Blatt | Gelatine |
150ml | Wasser |
540g | Joghurt (Zitronen-) |
3EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
100g | Zucker |
2Pkt. | Vanille - Pulver |