Kirsch - Streuselkuchen

köstlich!

Für den Quark - Öl Teig 100 g weiche Butter, Magerquark, Öl, 4 EL Milch, 100 g Zucker , die abgeriebene Zitronenschale in eine Rührschüssel geben , mit den Quirlen des elektrischen Handrührgerätes verrühren. 400 g Mehl mit dem Backpulver mischen , unter das Öl - Quark - Gemisch kneten.

Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen. Mit einem Backrahmen umschließen oder aus gefalteten Alufolienstreifen einen Rand formen.

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Die Kirschen abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen. Das Puddingpulver mit 6 EL Milch , 60 g Zucker verrühren. Die übrige Milch in einem Topf aufkochen , das Puddingpulver einrühren. Einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen , auf die Kirschen streichen.

150 g Butter schmelzen. Mit 250 g Mehl, 1 TL Zimt , 100 g Zucker mischen , mit den Fingern zu Streuseln kneten.

Über den Pudding streuen.

Auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben , servieren.

Zutaten

250g	Butter
200g	Quark, Magerstufe
125ml	Öl
790ml	Milch
260g	Zucker
650g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Glas	Sauerkirschen
2Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
1TL	Zimt
2EL	Puderzucker
1	Zitrone(n), abgeriebene Schale

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net