HomeÖlkuchen mit Apfelraspeln
Quicki - Kuchen für Gäste
Den Teig auf ein gefettetes , bemehltes Backblech streichen. Äpfel auf dem Teig verteilen (ohne Saft). Zum Schluss etwas Zimt überstreuen.
Im vorgeheizten Rohr bei 160°C ca. 35 min backen. Gutes Gelingen!
Zutaten
| 4 | Eigelb |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 250g | Zucker |
| ⅛Liter | Wasser |
| ⅛Liter | Öl |
| 250g | Mehl, griffig |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 4 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| 5 | Äpfel, geraspelt, Elstar oder Jonagold |
| etwas | Zimt |
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