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Palatschinken mit Gemüse und Speck
In einer Pfanne Öl leicht erhitzen , aus dem Teig Palatschinken machen, nicht zu dick. Palatschinken im Rohr warm stellen.
Tiefkühlgemüse oder frisches bissfest garen , in Butter schwenken.
Den Speck knusprig abbraten , zu dem Gemüse geben.
Die Palatschinken damit abwechselnd belegen, aber nicht mehr als 5 aufeinander stapeln.
Mit Parmesan bestreuen.
