Champignon - Rührei

super lecker und schnell

Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden , so lange in etwas heißem Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Eier zusammen mit Salz , Pfeffer verquirlen , über die Champignons geben. Ein wenig stocken lassen , ungefähr die halbe Packung Kräuter mit dazu geben. Sofort servieren.

Lecker ist das Ganze dann auch auf einer frisch getoasteten Scheibe Brot.

Zutaten

6	Ei(er)
200g	Champignons, frische
½Pck.	Kräuter, gemischte (TK)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net