Likör - Schoko - Muffins

fettarm, WW - geeignet, reicht für 12 Stück

Weiche Butter mit Eiern , Zucker schaumig schlagen. Mehl , Backpulver dazugeben. Zum Schluss vorsichtig den Likör nach Wahl mit den Schokoladenraspel einrühren. Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

2,5 P. pro Muffin

Zutaten

2	Ei(er)
125g	Butter (Halbfettbutter)
125g	Mehl
½Pck.	Backpulver
125ml	Eierlikör oder Amaretto, Baileys etc.
1EL	Schokoladenraspel
60g	Zucker, braun
1TL	Süßstoff, flüssiger

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