Hefekuchen vom Blech mit Pudding und Streuseln

Hefeteig aus dem Brotbackautomat

Die Zutaten für den Hefeteig in den BBA geben , das Teig-Programm wählen. Nach der Zeit (90 min.) entnehmen , auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Auf ein vorbereitetes Backblech geben , nochmals gehen lassen.

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Pudding nach Packungsbeilage zubereiten, aber statt 1 l Milch nur 750 ml. Aus den übrigen Zutaten Streusel herstellen. Den Pudding gleichmäßig auf den Teig verteilen , die Streusel draufgeben.

Auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn die Streusel langsam braun werden. Lecker schmeckt der Kuchen bestimmt auch mit Schokopudding.

Zutaten

500g	Mehl
100g	Zucker
250ml	Milch, lauwarm
	Salz
80g	Butter
1Pck.	Hefe
2Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
300g	Mehl
150g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
200g	Butter
	Zimt
1TL	Honig
	Mehl für die Arbeitsfläche
evtl.	Fett für das Blech

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