Kartoffel - Lyoner - Lasagne

Herzhaft und lecker!

Kartoffeln mit der Schale weich kochen, danach pellen , über Nacht stehen lassen, am nächsten Tag lassen sich die Kartoffeln besser schneiden , fallen nicht auseinander. Lyoner in Scheiben schneiden , in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten. Kartoffeln auch in Scheiben schneiden.

Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffelscheiben belegen, darüber Lyonerscheiben , immer so weiter. Jetzt die Sahne in einem Topf erhitzen , den Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer, Fondor , Maggi abschmecken, die Soße noch ein wenig mit Soßenbinder sämig machen , in die Auflaufform zu Kartoffeln , Wurst gießen. Zum Schluss noch den Reibekäse darüber streuen , dann ab damit in den Ofen.

Mittlere Schiene, Umluft, 200°C ca. 20 Minuten.

Zutaten

7	Kartoffeln, festkochende
½Ring/e	Fleischwurst (Lyoner)
400ml	Sahne
3	Knoblauchzehe(n)
2Scheibe/n	Käse (Emmentaler
	Salz und Pfeffer
	Fondor
	Maggi
	Saucenbinder, heller
100g	Käse, geriebener

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