Pikante Kartoffel

Kartoffel aus dem Ofen

Die weich gekochten Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln. Eine Auflaufform mit der Butter einfetten , die Kartoffeln darin verteilen. Cherrytomaten waschen, nach Wunsch halbieren , zu den Kartoffeln geben. Gewürze, Kräuter , die geviertelten Knoblauchknollen unter die Kartoffeln mengen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

Ideale Beilage zu Gegrilltem oder zu Fisch.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, fest kochende, weich gekochte
30g	Butter
250g	Cherrytomate(n)
½Bund	Petersilie, glatte
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
2Stiele	Thymian
2Stiele	Rosmarin
1EL	Majoran
2Knolle/n	Knoblauch, chinesischer, geviertelt
	Butter für die Form

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