HomeKohl - Hack - Topf
mit Kartoffeln
Die Kartoffelscheiben in einer großen Pfanne in etwas Öl kurz anbraten , mit Salz , Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Den Kohl ebenfalls in der Pfanne anbraten bis er etwas zusammengefallen ist , mit Salz , Pfeffer würzen.
Inzwischen die eingeweichten, leicht ausgedrückten Brötchen mit Hackfleisch, gewürfelten Zwiebeln, Eiern, Salz , Pfeffer zu einem Hackteig verarbeiten.
In eine große Auflaufform die Hälfte des Kohls, dann das Hack, dann die Kartoffeln , oben drauf den restlichen Kohl einschichten. Die Sojasauce darüber träufeln. Die geschlossene Auflaufform für 45 Minuten bei 180° in den Ofen stellen.
Zutaten
| 750g | Weißkohl |
| 500g | Kartoffeln |
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 2 | Brötchen |
| 2 | Ei(er) |
| 3EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
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