HomeBaked Potato mit Krabben und Gemüse
WW 5 P
Die Knoblauchzehe zerdrücken , in erhitztem Öl kurz anbraten. Die Krabben zufügen, von allen Seiten kurz braten, herausnehmen , warm stellen. Den Spinat dazugeben, mit Brühe angießen , ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die saure Sahne unterrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Den Spinat auf Tellern anrichten, mit den Krabben garnieren , mit den gebackenen Kartoffeln servieren.
Tipp: man kann das auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten, z. B. mit Lauch oder Tomaten.
Zutaten
| 4große | Kartoffeln |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2TL | Pflanzenöl |
| 150g | Krabben |
| 600g | Blattspinat, TK |
| 100ml | Gemüsebrühe (Instant 1/2 TL) |
| 2EL | saure Sahne |
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