Mascarpone - Creme mit Orangen

Rezept für Mascarpone - Creme mit Orangen

Mascarpone mit Magerquark, Vanillinzucker , den 2 EL. Zucker verrühren. 2 Orangen auspressen , den Saft unter die Creme rühren. Die restl. 3 Orangen so gut schälen, das die weiße Haut entfernt wird , in Stücke teilen.

1/3 der Creme in eine Schüssel füllen, Löffelbiskuit darauf legen , mit 1/3 der Creme bestreichen. Orangenfilets bis auf 4 Stück darauf schichten , mit restlicher Creme bedecken , gut durchkühlen lassen.

Mit den 4 Orangenfilets , gehackten Mandeln verzieren. Wer mag kann auch noch mit Zitronenmelisse verzieren.

Zutaten

500g	Mascarpone
500g	Quark (Magerquark)
1Pck.	Vanillinzucker
2EL	Zucker
5	Orange(n)
10	Löffelbiskuits
	Mandel(n), gehackt
evtl.	Zitronenmelisse

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