Hawaii Nudelsalat

Rezept für Hawaii Nudelsalat

Die Ananas abgießen, 2 EL vom Saft aufheben, die Würfel auf Küchenkrepp abtropfen lassen, die Stücke noch einmal halbieren. Die Käse- , Schinkenscheiben in 1 x 2 cm lange Streifchen schneiden.

Die Joghurt-Salatcreme mit Zitronensaft, Essig , Ananassaft in einer großen Schüssel verrühren , mit Salz , Cayennepfeffer kräftig abschmecken.

Nudeln mit Ananasstückchen, Käse- , Schinkenstreifen zu der Soße in die Schüssel geben , alles gut mischen.

Vor dem Servieren noch mal abschmecken.

Zutaten

100g	Ananas, Würfel aus der Dose, ohne Zuckerzusatz
100g	Käse (Emmentaler-Sandwich-Scheiben)
100g	Schinken, gekocht, in Scheiben, ohne Fettrand
3EL	Joghurt - Salatcreme
1EL	Zitronensaft
1EL	Essig
2EL	Ananassaft
	Salz und Cayennepfeffer
200g	Nudeln (Schmetterlingsnudeln), bissfest gegart

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