Gemüse - Grillplatte

Eine Grillplatte für Gemüsefans

Die Zucchini, Paprikaschote, Zwiebeln, Tomaten , einen Champignon putzen bzw. schälen , in m,gerechte Stücke würfeln. Das Gemüse auf einer Aluschale verteilen. Nun die 2 weiteren großen Champignons vom Stiel lösen , auf die Schale legen. Die Kartoffeln von außen waschen, in der Mitte teilen , auch auf die Schale legen. Die Kräuterbutter in die 2 großen Champignonköpfe geben. Das Olivenöl über das Gemüse verteilen. Nun noch die Kräuter , das Salz über alles gleichmäßig verteilen.

Die Aluschale nun je nach Grill so lange auf dem Grill lassen, bis das Gemüse schön bissfest , knackig ist (dauert bei meinem Gasgrill auf niedriger Stufe ca. 10 Minuten).

Dazu passt ein leckeres Steak.

Zutaten

1kleine	Zucchini
1kleine	Paprikaschote(n) nach Wahl
2	Zwiebel(n), rote
3große	Champignons
6	Tomate(n) (Cocktailtomaten)
2EL	Olivenöl
3TL	Salz
2EL	Kräuter der Provence
2TL	Kräuterbutter
6kleine	Kartoffeln

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