Tessiner Hauskost

Rezept für Tessiner Hauskost

Öl im Topf erhitzen, Rinderhack mit Zwiebeln , Knoblauch gut durchbraten, mit Salz , Pfeffer würzen.

Tomatensaft, Nudeln , Worcestersoße sowie eine Tasse Wasser zufügen, mit Selleriesalz würzen , 10 Minuten leicht kochen lassen.

Erbsen , Champignons zufügen. Aufkochen lassen. Mit saurer Sahne, Ketchup, Paprika, Salz , Curry abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch, vom Rind
2	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
	Öl
500ml	Tomatensaft
150g	Nudeln (Spirelli)
1EL	Worcestersauce
½TL	Selleriesalz
300g	Erbsen (TK)
1kl. Dose/n	Champignons
	saure Sahne
	Ketchup
	Paprikapulver
	Salz
	Currypulver

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